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先般、あさりの偽装問題に関して　KKTなどのメディア報道で
弊社のインタビューが取り上げられました。

弊社はこれまで地元生産者との信頼関係で取引を行っております。
今回の問題を真摯に受け止め、今まで以上に生産者の方々との情報共有を
より深く行う所存でございます。
熊本ブランドの名を汚さぬよう、又、お客様に安心して頂ける食品を
提供し続けるよう努力してまいります。
どうか皆様、安心してご来店いただきますよう、お願い申し上げます。

インタビューのすべてが報じられていないため、
この点に関して改めて弊社としての考えを述べさせて頂きました。